黄麵豉 (240克) - Pat Chun International Limited

黄麵豉 (240克)

32-8126

新产品

简介: 黄麵豉香浓惹味,可配衬不同种类食材。
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HK$ 26.00

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简介:
八珍黄面豉原用一次发酵的黄豆小麦,并没有抽制豉油,保留100%的原面豉风味。市面一般买到的其他牌子的面豉其实是发酵豉油剩余的豆渣,鲜味被豉油吸去,很多时需添加味精增味。

黄面豉材料简单但制法复杂而需时长。发簧盐浸生晒约半年,缸面晒至深色的为面豉皇,缸底浅色的为黄面豉。黄面豉较面豉皇后的盐份低,原豆味较醇,可用于调配鲜味的餸菜如腌制排骨,陪衬蔬菜或油性鱼类(三文鱼,鳕鱼等),面食的汤底或妙汁。

成分:
大豆、小麦粉、食盐、水

净含量:
240克

单位:


八珍代码:
32-8126

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黄麵豉 (240克)

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