酸辣龙脷柳 (2人份量)

材料:

龙脷柳1条 300克
柠檬1个
面包糠3汤匙

腌料:

糖少许
盐少许
胡椒粉少许
蛋1只
鱼露少许

酱汁:

八珍五柳酱2汤匙
八珍特辣辣酱1汤匙
柠檬2片
盐1汤匙
糖少许
八珍辣椒油½茶匙

做法:

1. 鱼柳加入腌料腌½小时，
2. 鱼块沾上面包糠，下油将鱼块炸至黄色上碟备用，
3. 将酱汁拌匀淋上即可享用。