濃釀生抽煎中蝦

浓酿生抽煎中虾 (2-3人份量)

材料:

中虾10

腌料:

八珍浓酿生抽2茶匙
八珍酱油王½汤匙
生粉2茶匙

酱汁:

八珍浓酿生抽3茶匙
八珍甜酱油2茶匙

做法:

1. 将中虾剪眼、脚,
2. 之后起开边,去肠,
3. 抺干水份,加入腌料捞匀。
4. 将腌好的虾放入滚水中灼至虾身变色取出备用。
5. 加熱少许油,
6. 放下虾慢煎至两面金黄色,
7. 加入酱汁拌匀便成。