中式传统蒸鱼

中式传统蒸鱼(23人份量)

材料:

鲜鱼300[10安士](撒上少许盐调味)
2(切碎)
莞茜2
薄姜片少许

酱汁:

八珍蒸鱼豉油2.5汤匙
熟油2茶匙

做法:

1. 把姜放鱼上, 蒸八分钟至全熟。
2. 取出并倾倒多余水份, 撒上葱花及莞茜。
3. 在鱼上淋上酱汁即可享用。