香蒜豆豉爆羊肉

香蒜豆豉爆羊肉 (34人份量)

材料:

羊肉350 (去皮切成方型)
黄椒1(切片)
青椒1(切片)
红辣椒1(切碎)
1 汤匙

酱汁:

八珍蒜蓉豆豉酱3汤匙
生粉1茶匙
1汤匙

做法:

1. 1 汤匙油大火煎羊肉2分钟,
2. 加入黄椒、青椒和红辣椒炒2分钟。
3. 最后加入酱汁炒匀即成。