蜜汁焗叉燒 (4人份量)

材料：

豬肉450克 (開邊切成兩條)
蜜糖1湯匙

醃料：

八珍叉燒醬5湯匙

做法：

1. 豬肉加入醃料醃2小時。
2. 先把焗爐加熱至180°C，放入豬肉焗30分鐘，中途把肉翻轉1次。
2. 在肉上塗上蜜糖後再焗2分鐘即成。