仁稔酱蒸猪颈肉 (4人份量)

材料:

猪颈肉300 (切片)
炸菜75(切片)

酱汁:

八珍仁稔酱4茶匙
2茶匙
生粉1½茶匙
八珍甜面酱1茶匙
八珍特级生抽王1茶匙
1茶匙
4茶匙

做法:

1. 炸菜用水浸½小时,后冲净,沥干水份备用。
2. 猪颈肉加入酱汁拌匀,再加炸菜拌匀后,蒸7分钟便成。