甜醋鸡4-6人份量)

材料:

1只(1200克)(洗净)
4茶匙


酱汁:

八珍甜醋600毫升
八珍特级生抽王100毫升
100毫升


做法:

1,用盐搽匀鸡的里外,腌2小时。
2,将酱汁放下煲中滚起,放入鸡滚起,收至小火煮10分钟,
3,将鸡翻转,再煮10分钟,
4,之后熄火焗8分钟即可享用。