麻婆辣酱炒鸡球（4人份量）

材料：

鸡肉300克（切片）
韭菜90克（切段）

酱汁：

八珍麻婆辣酱3汤匙
糖½茶匙
水1汤匙

做法：

1  用2匙油炒香鸡肉，
2  加入酱汁及韭菜，拌匀后炒至全熟即成。