海鮮醬焗雞(2至3人份量)

材料：

雞脾肉 350克

醃料：

八珍海鮮醬5湯匙
八珍米酒1茶匙
八珍純芝麻油¼茶匙
水1湯匙

做法：

1. 雞加入醃料醃2至3小時，
2. 放入焗爐以180°C焗15至20分鐘即成。