蒜蓉辣椒酱青瓜炒牛肉(34人份量)

材料:

牛肉300[8] (切片)
青瓜120[3] (切片)
2汤匙

腌料:

八珍酱油王1茶匙
生粉1茶匙
½茶匙

酱汁:

八珍蒜蓉辣椒酱2汤匙
2汤匙

做法:

1. 牛肉加入腌料腌约1小时,
2. 烧热约2汤匙油, 先放牛肉落镬炒至仅熟,
3. 再加入酱汁及青瓜,炒匀至熟透即成。