美味醋鸡
材料
鸡一只
姜汁二汤匙
 
汁料
八珍特级生抽王二茶匙
鸡汁半杯
八珍黑糯米醋半汤匙
八珍甜醋一汤匙
八珍柱侯酱一茶匙
姜茸、蒜茸各一茶匙
 
做法
  1. 鸡去除内脏,洗干净,用姜汁涂匀鸡身。
  2. 把鸡蒸约二十五分钟,取出待凉斩件。鸡汁留用。
  3. 煮滚汁料,淋在鸡上即成。