八寶醬炒飯(1人份量)

材料:

白飯375克
薑米½茶匙
生菜絲40克
蔥花½湯匙
油2湯匙
蛋1隻 (打勻)

醬汁:

八珍八寶醬5茶匙
鹽1茶匙

做法:

1. 將鑊燒熱下油，
2. 放薑米炒勻加蛋、八珍八寶醬和白飯，
3. 炒至熱身，
4. 加入鹽，
5. 炒勻後加生菜絲及蔥花便成。