Pat Chun Today

引言
结合先进科技, 现代安全标准及对制造全天然产品的坚持, 八珍为尊贵的顾客生产既健康又美味的食品己逾八十年.

凭借对卫生, 食物安全及管理的严格要求, 八珍的成就得到本地及海外多个机构的肯定及高度评价.

ISO9001:2000
八珍在2000年荣获世界权威认证机构BVQI颁发的ISO9001:2000品质管理证书. 确立其卓越产品质素的地位.

作为制造优质酱油的权威, 八珍一向投放大量资源加强产品的研究与开发. 我们力求不断改进传统酿造方法以确保产品保持优质卫生.

HACCP
HACCP是一套由联合国粮农组织及世界卫生组织制定的食品安全监控标准, 厘定在生产食物过程中可能涉及的危机及控制方法以预防危机的产生。用意是希望食品制造者能通过此系统来减低、甚至防止各类的食品污染(包括微生物、化学性和物理性三方面)。

2004年2月, 八珍成功取得HACCP(危害分析与关键控制点)证书, 进一步确立了我们在品质监控及管理上的成就.

香港超级品牌
2004年1月, 八珍获选为香港超级品牌的一份子.奖项由香港超级品牌评审委员会评选,评审过程相当严谨,按有关公司或机构的市场占有率、历史、信誉、客户忠诚度及整体市场的接受程度作出评分。

「超级品牌组织」始创于伦敦,为一权威性独立评级机构, 进行评审工业界在推广宣传及市场营销颁授「超级品牌」的工作已接近十年,组织的运作区域达二十五个国家.在世界各地均出版有关超级品牌的书籍,介绍各地超级品牌的卓越成绩。

传媒奖项

 八珍著名萝卜糕在2003及2004年均获香港著名饮食杂志评为香港最佳萝卜糕.

 八珍浓酿生抽在2004年7月获着香港著名饮食杂志评为头抽之最.

 八珍端阳粽子在2004年6月被东周刊评为之一

 八珍著名萝卜糕在2004年1月获东周刊特刊评为糕中之王.

 八珍端阳福建粽在2004年5月被香港著名饮食杂志专题推介为今年必吃粽子

 八珍品牌在2003年6月被香港著名饮食杂志评为香港酱油王

其他成就
八珍一向深明市场营销, 主张以客为先, 绝对是业界的先驱

 早在五十年代, 八珍已在香港首创为顾客提供送货服务

 八珍为广告宣传的先锋, 致力于开创崭新的宣传渠道, 例如在戏院及一些节日庆典埸地设置广告牌,在当时可说是最创新的宣传手法,广受市民大众欢迎

ISO 9001 Certification 
Pat Chun's ISO 9001:2000 Certification

Mongkok 

Pat Chun's HACCP:1998 Certification

HK Superbrands