八寶醬炒三絲

八寶醬炒三絲 (4人份量)

材料:

木耳150 (切絲)
翠肉瓜150 (切絲)
甘筍150 (切絲)
青椒10 (切絲)
黃椒10 (切絲)
紅椒10 (切絲)
蒜頭2 (壓成茸)

醬汁:

八珍八寶醬3湯匙
紹酒2茶匙

做法:

先用蒜茸起鑊,加入各絲炒透之後再加入醬汁炒勻即可。