香蒜豆豉爆羊肉

香蒜豆豉爆羊肉 (34人份量)

材料:

羊肉350 (去皮切成方型)
黃椒1(切片)
青椒1(切片)
紅辣椒1(切碎)
1 湯匙

醬汁:

八珍蒜蓉豆豉醬3湯匙
生粉1茶匙
1湯匙

做法:

1. 1 湯匙油大火煎羊肉2分鐘,
2. 加入黃椒、青椒和紅辣椒炒2分鐘。
3. 最後加入醬汁及炒勻即成。