蜜汁焗叉燒 (4人份量)

材料:

豬肉450 (開邊切成兩條)
蜜糖1湯匙

醃料:

八珍叉燒醬5湯匙

做法:

1. 豬肉加入醃料醃2小時。
2. 先把焗爐加熱至180°C,放入豬肉焗30分鐘,中途把肉翻轉1次。
2. 在肉上塗上蜜糖後再焗2分鐘即成。