黃梅醬炆排骨(4人份量)

材料:

排骨600[16] (斬件)
1湯匙

醃料:

八珍特級生抽王1湯匙
八珍醬油王½茶匙
蒜蓉½湯匙
½湯匙

醬汁:

八珍黃梅醬6湯匙
生粉½湯匙
2

做法:

1. 排骨加入醃料略醃,
2. 1湯匙油炒排骨至金黃色,
3. 加入醬汁煮勻,以慢火炆1小時直至收汁即成。