仁稔醬蒸豬頸肉 (4人份量)

材料:

豬頸肉300(切片)
炸菜75(切片)


醬汁:

八珍仁稔醬4茶匙
2茶匙
生粉1½茶匙
八珍甜麵醬1茶匙
八珍特級生抽王1茶匙
1茶匙
4茶匙


做法:

1. 炸菜用水浸½小時,後沖淨,瀝乾水份備用。
2. 豬頸肉加入醬汁拌勻,再加炸菜拌勻後,蒸7分鐘便成。