奇異雞翼(4人份量)

材料:

雞翼10
奇異果2
蒜蓉1 茶匙
2湯匙

醬汁:

八珍甜醋 3 茶匙
鮮檸檬汁 1 湯匙
1 茶匙
½

醃料:

½茶匙
胡椒粉½茶匙
生粉½茶匙
½茶匙

做法:

1. 將雞翼用醃料15分鐘。
2. 1湯匙油,將雞翼煎至金黃色備用。
3. 再燒熱油鑊,下1湯匙油爆香蒜蓉,下雞翼兜炒片刻。
4. 加入醬汁煮至收汁,關火。
5. 最後加入奇異果炒半分鐘即成。