子薑牛肉(2人分量)

材料:

牛肉225(切片醃好)
酸子薑75(切塊)
青椒角75(切塊)
紅椒角75(切塊)
菠蘿3
蒜頭2(壓成茸)


醬汁:

八珍甜醋3湯匙
1湯匙
生粉1茶匙

 

做法:

1. 將牛肉炒熟,取出,
2. 再將配料炒透,加入牛肉炒透,
3. 加入醬汁炒勻便成。