中秋節

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八珍月餅

八珍月餅  盡顯心思共享心意   

八珍一直堅持以傳統工藝、上乘材料,為你獻上巧手滋味。八珍備有傳統、乾果及奶黃曲奇皮三大招牌月餅系列,迎合不同人士的口味。

 

 傳統系列 -

雙黃蓮蓉、豆沙、棗蓉月餅

 餡料選用優質原粒材料,嚴格測試確保不含防腐劑。優質蓮蓉、豆沙及棗蓉餡是用繁複工序製成,每顆湘蓮、新疆紅棗、天津紅豆,都用心挑選,去芯及去衣,然後磨蓉,再加入糖及花生油,精心調配炒製成幼滑細緻靚餡料。此外,餡皮亦以傳統方法,用麵粉、花生油及糖槳的比例非常講究,造成皮薄餡靚的月餅。

 金華火腿月餅 

用原隻頂級金華火腿切絲入饌,加入五種果仁,共十多種優質材料,口感豐富,甘香味美,保留傳統滋味又油膩,恰到好處,是八珍經典作之一。 

乾果及果仁系列

藍莓五仁、柚子紅莓、無花果松子、黑芝麻蓮蓉月餅 

餡料所選用果仁、乾果等都是選用優質、天然沒有防腐劑果仁及乾果製造。將核桃、松子、杏仁、葵花子及瓜子上乘果仁加入瓜蓉混合,藍莓五仁更加入美國有機野藍莓,口感十足外更顯有益健康。

此外更有用土耳其天然無花果、清新柚子配搭紅莓、健康黑芝麻等不同香甜煙韌組合供選擇。

 曲奇系列 - 奶黃月餅

近年大熱的新派月餅,香濃牛油曲奇皮、加入靚鹹蛋造出濃郁幼滑奶黃餡,每口滲出淡鹹香。享用前放入焗爐加熱30秒,鬆化香濃味道,叫人一試難忘。

 

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