八珍黑糯米醋由优质糯米及香料天然酿造,是甜醋的最佳拍挡,能带出由甜醋浸腌食品的鲜味, 有减低涩味之用,能带出「猪脚姜」中猪脚的鲜味真味。
原料:
米醋 ( 用水稀释至2.3% 酸值), 米, 焦糖, 姜
容量:
600毫升